Bahan yang digunakan
• 2 buah kentang, bersihkan, potong kotak, goreng setengah matang
• 500 gram telur puyuh, lalu rebus dan buang kulitnya
• 1 batang petai kupas, potong menjadi 3 bagian
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 1 sdt asam jawa
• 250 ml santan kental
• 3 buah cabai merah besar, iris tipis
• 150 ml santan cair
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm gula merah
• 3 sdm minyak goreng
• 2 sdm kecap manis
Bumbu yang dihaluskan
• 2 buah cabai merah besar
• 4 buah cabai keriting merah
• 4 siung bawang putih
• 8 siung bawag merah
• 3 butir kemiri
Cara membuat Sambal Goreng Telur Puyuh Lezat
1. Tuang minyak pada wajan, panaskan, lalu tumis semua bumbu yang dihaluskan sampai harum.
2. Tambahkan jahe, lengkuas, serai, asam jawa, daun salam dan irisan cabai.
3. Tambahkan telur puyuh, lalu masak.
4. Tambahkan santan cair dan kentang, masak hingga mendidih.
5. Tambahkan garam, santan kental, gula, petai dan kecap manis, masak lagi hingga matang.
6. Angkat lalu hidangkan selagi hangat.
Bagaimana kumpulan resep masakan sederhana dan mudah di atas? Sangat praktis bukan? Jadi, meskipun terbuat dari bahan yang mudah, murah dan praktis Anda masih bisa menyulap dengan berbagai masakan lezat dan nikmat menggoda orang-orang yang memakannya. Ingin tahu apa resep sederhana dan praktis? Berikut adalah resep yang harus Anda coba di rumah!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar